上課情形(戴帽子的是老師~示範煮糖水)
抹台示範
好朋友--小光 (中間) 前面那郭是COCO抹滴
COCO擠的玫瑰和葉子
COCO的練習
老師示範雙層蛋糕
老師示範動物蛋糕
老師示範動物蛋糕
淋面示範
花式蛋糕示範
剛看到這個課程時~
COCO不知道有多興奮啊
COCO現在缺的 就是想知道
如何才能將蛋糕裝飾的更漂亮
也許 對他期望太高了吧~
這麼專業的學校辦的課程...
收費如此的"高貴".....
想必課程也精采萬分吧
上課的第一天
COCO是在打瞌睡中度過的
一上課 老師便講解鮮奶油的特性........
然後 進實習教室
就教我們打戚風蛋糕....
COCO和小光當場傻眼
不是裝飾課嗎?
老師示範完 便叫我們開始操作
就醬子 浪費了半天............
然後 再示範打白油 用模型當蛋糕體
開始抹台........
一天 過去了.......................................
下課前 COCO竟然聽到一句不可思議的話:
"同學們 明天我們要用今天烤的蛋糕體做雙層蛋糕~
如果你們中間要夾餡的話 必須自己帶來
(((因為你們的材料費交的很便宜))))"
真是太讚了
今天只烤了幾個蛋糕體加上一盆白油
而且是兩個人共用一份....
會不會賺的多了一點啊
第二天 教我們花嘴 用昨天打的白油擠~
就醬子 擠了一個早上...
下午 示範用巧克力寫字
然後 示範雙層蛋糕....
示範完畢 3:30分了
又聽到一句不可思議的話:
"同學們~今天太晚了
所以你們的蛋糕 下個星期再完成~
打掃完畢後就下課"
兩天的學費 材料費 COCO是用來聊天打瞌睡的...
第三天 烤了巧克力蛋糕體~
煮隔天要用的淋醬一份~
抹雙層蛋糕~
下課.................
第四天 總算是有來上課的感覺了~
教了三種蛋糕淋面 一個蛋白霜
然後 示範水果裝飾 動物蛋糕~
領了一張結業證書
下課!!!
33位學員 近20萬的學費...
就醬賺進口袋~
真是太神奇了 傑克!!
COCO打算來走教學路線了
小萱8月有空嗎?想要預定一個蛋糕??
回覆刪除想要父親節粗滴^^口以嗎??
嗚~~~~人家被allen暇粉久了
我也愛粗餅乾.........嗚.........
當然可以囉~
回覆刪除只是怕用寄的
蛋糕會不會變形啊
coco 若是我繳錢去上課 老師跟大家這麼說的話…
回覆刪除那我還真覺得他不是個有心要分享大家經驗的人…
要嘛！當初就把材料費訂好…不要在事後 說…什麼 什麼來的…
這間高貴專業的學校是指"高雄餐x 學校嗎？"…
這種感覺好像"西洋古董洋果子店"
我很喜歡那種感覺…
不知coco有沒有看遇這部日劇…
看到coco那麼的努力…
我就想起朋友跟我說
台南的一間地球咖啡…剛草創時 老闆(女生)
常常做蛋糕 試口味 到很晚很晚…
她很堅持讓人家吃好的東西…
她的努力…也有不錯的結果…這是我聽畫畫的一位朋友說的…
加油哦！
對了…樓下的格友說要訂蛋糕…
可以請冷藏宅配寄…
不會變型…而且隔天就可收到…
我有寄過…覺得還不錯…
對了！我是叫"黑貓大哥"那間的…
^^
kk被我暇很久了啦，
回覆刪除我還想暇她下來高雄
謝謝coco..^^
回覆刪除黑喵喵應該是ok滴!!~只是要【寫大一點】註明是蛋糕才會被小心對待唷
喔喔!!~~~~~我好想吃黃湘怡的巧克力蛋糕，有點小昂貴^^!!
http://www.dreamreload.com/forum/showthread.php?s=5507950a5fafdb93a20accc9fe1b8dbd&threadid=54342
那那....因為是我爸爸粗的，所以要健康取向的蛋糕(不要過甜)...他身體狀況不好
再麻煩coco囉!!噗噗....趁你還沒忙起來時趕快定^^餅乾的話，幫我選個3-4種唄
$$再跟我說捏!!~
其實超想喝哈維卡的拿鐵.... 我去喝36法郎解饞..嗚
TO:戀上鄉村彩繪~
回覆刪除是滴~就是那個高貴的"餐X專校"
所以COCO才會如此失望....
講課時 自己示範時 使用的都是大廠鮮奶油
而換我門操作時 卻給我們次級品(還拿到發霉的)
能不氣嗎?
TO: KK~
好滴~幫妳寄喔
8吋黒森林可以嗎?
地址是?
幾號幫妳寄過去呢?
coco~~
回覆刪除我常常覺得去學東西真的很靠運氣的~~
我常常繳了錢後....上沒幾次就沒去了...
因為跟我想的落差太大....很失望的~
真是的 我一直不去學彩繪就是怕會碰到這種狀況
回覆刪除朋友在屏東學的彩繪 老師和美容教室一起開
常常上不到几分鐘有人要做臉 老師即丟下一件樣品
然後讓妳自己畫 然後去幫人家做臉了 筆法都不會的學生要如何畫呢??
要不然就是上課日期不在 叫也是剛學的門市小姐教 這種感覺真的很不好 一萬多元的學費
每件作品還都要一二千......結果學的不高興 真的......
沒想到讓你遇到不好的老師. ..有時候真的是要碰運氣
回覆刪除才能遇到好的老師..
不過看你做的蠻美的呀！
to:Doreen~
回覆刪除就是啊~真的要靠運氣說~
畢竟 好老師是可遇不可求滴
to:手工藝媽咪~
啥!!妳朋友的老師太誇張了吧
醬子她賺的下企喔!!
真是沒良心耶!!!
to:珍貴的家~
謝謝妳滴讚美優
那是coco的職業
做不好 該打屁股滴
好好吃哦！好棒哦！看了好想學哦！妳在那裡學的？
回覆刪除[版主回覆08/08/2006 11:22:37]嗯~
如果妳問的是這個課程
這是高雄某家"高貴"的專校開的課程~
如果是問我是去哪裡學會做蛋糕的
COCO是"自學"滴
多看書 多失敗幾次就會啦
厲害厲害~真是佩服妳！妳可以開店了！
回覆刪除[版主回覆08/08/2006 15:48:35]謝謝妳
COCO不準備開店
但 目前在籌備工作室
想把哈維卡的烘焙室獨立出來~
等房子確定後 就會開始營運囉
真的啊！妳要開工作室！好棒哦！祝開張大吉！
回覆刪除請問是那裏的蛋糕裝飾課程啊～我還蠻有興趣的吔～～
回覆刪除原來是高雄，真是遠啊～
回覆刪除[版主回覆08/22/2006 20:18:17]呵呵~
是高雄啊~
有機會來玩玩喔
四天２０萬！真的好貴哦，學得到東西嗎？
回覆刪除[版主回覆12/02/2006 20:23:00]真的是很貴啊~
但是20萬是33個人啦....
會覺得貴
主要是覺得沒學到東西
超級失望的.....
我在台中救國團報的，部落格中有幾次上課的成品照片。
回覆刪除COCO的烘培紡若招生 我要報名歐(烤餅干也好)
回覆刪除[版主回覆05/05/2007 17:13:37]呵呵~
真的成立烘焙坊的話
一定會通知妳滴